Naturligtvis är ägg lätta att laga, men alla kommer att hålla med om att äggröra, stekt, mjukkokt och hårdkokt smakar annorlunda och har en distinkt konsistens! 
Ägg är ett perfekt val för en hälsosam och näringsrik frukost, men vet du hur man gör pocherade ägg på rätt sätt? 
Faktum är att det finns ett speciellt sätt att göra det som jag kommer att dela med dig i den här artikeln! 
Ägg kan tyckas vara en enkel ingrediens, men sättet du förbereder dem på kan förändra deras smak helt. Oavsett om det är äggröra, stekt, mjukkokt, hårdkokt eller pocherat, erbjuder varje metod en distinkt smak och konsistens, vilket gör ägg till ett mångsidigt val för frukost eller för att förbättra andra måltider.
För många, inklusive mig själv, är det pocherade ägget den ultimata varianten. Det ger en perfekt balans mellan mjukt och fast: det yttre lagret är fast, medan den gyllene mitten förblir silkeslen och mjuk.
Hur man gör mjukkokta ägg
Fyll en kastrull med vatten och värm upp det tills det kokar intensivt.
Ta ut äggen direkt från kylskåpet och sänk försiktigt ner dem i det kokande vattnet.
Låt dem koka i exakt 6 minuter.
När det är klart, kyl äggen snabbt i iskallt vatten för att säkerställa att de inte kokar längre.
Pocherade ägg fungerar utmärkt i soppor, på rostat bröd eller som garnering i olika rätter. Det kan vara svårt att få till den perfekta konsistensen, men genom att följa dessa steg lyckas du varje gång!
